说到茶，南美洲是你最难想到的大陆之一。然而，这里却出产许多独特的茶，既有真正的茶，也有草本茶。其中一些茶只在南美洲大陆种植，有些茶已风靡全球，许多茶含有咖啡因，有些茶只有南美洲才有。阅读以下文章，了解哪些南美洲茶最值得一试。
1. 马黛茶
巴拉圭冬青或马黛茶是一种南美植物，用于制作流行的草药茶。然而，马黛茶不仅仅是一种茶——它具有很强的文化和传统意义，是日常生活的一部分。这种传统的南美饮料是巴西、阿根廷、巴拉圭和玻利维亚的国饮。
它有粉末和散叶两种形式，也经常被烘烤。烘烤过的马黛茶非常适合制作冰茶。这种植物真正有趣的地方在于它含有咖啡因——就像真正的茶一样。马黛茶的叶子有一种非常特殊的草本味道，略带苦味。喝马黛茶可能有很多健康益处。在南美，人们用一种特殊的茶葫芦或南瓜通过一种特殊的银色不锈钢金属吸管——bombilla 喝马黛茶。它浸泡在热水中，但不是沸水。马黛茶可以在许多专门的茶店在线购买。
2.南美茶树
虽然大多数真正的茶都产自亚洲国家，但南美洲也出产一些真正独特的茶树茶。事实上，阿根廷等一些国家是世界十大茶叶生产国之一。那么，如果阿根廷生产这么多茶，为什么它不像亚洲茶那么受欢迎呢？因为大部分茶都用于混合。不过，也有手工散叶茶。巴西、哥伦比亚和玻利维亚都在生产茶树茶。想知道它的味道吗？
3.果皮茶
咖啡果皮茶或咖啡樱桃茶是用咖啡果皮制成的草药茶。虽然咖啡果皮茶并非南美洲独有，但它的名字来自西班牙语单词“husk”。咖啡果皮茶在咖啡生产国（如玻利维亚）生产和消费。咖啡果皮茶含有咖啡因，味道略带甜味，与苦涩的咖啡豆截然不同。它可能具有抗氧化作用和通便作用。许多专卖店都有售咖啡果皮茶。
4.可可壳茶
可可壳茶是南美特有的另一种果壳茶。它由可可豆壳制成。可可壳茶是最美味的茶饮之一。味道类似于黑巧克力，但质地更清淡。可可壳含有咖啡因和可可碱[1]，这种化合物可能对情绪产生积极影响并提供抗氧化活性[2]。
5.巴西莓茶
阿萨伊浆果是一种深紫蓝色浆果，在南美国家非常受欢迎。它们用于为饮料和甜点添加风味和颜色，也可用于泡茶。阿萨伊浆果味道酸涩，略带苦味，可能提供不同的健康益处。它们营养丰富，含有多酚、铁、维生素 E 和不饱和脂肪酸[3]，可能具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗病毒作用[4]，并能改善大脑健康[5]。新鲜的阿萨伊浆果可能不容易找到，但阿萨伊浆果味茶是了解这些浆果的好方法。
6. 瓜拉那茶
瓜尤萨或冬青瓜尤萨是另一种来自南美洲的含咖啡因植物。就像马黛茶一样，它可能是一杯咖啡或普通茶的良好替代品。然而，马黛茶和瓜尤萨所含的咖啡因通常都比真正的茶少。它主要生长在巴西、巴拉圭、阿根廷和乌拉圭。瓜尤萨与马黛茶属于同一植物属，可能具有类似的功效：抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌、神经保护、抗肥胖、抗糖尿病和心血管保护作用[6]。它有草本味道，但比马黛茶苦味淡。瓜尤萨可在专卖店买到。
7.古柯叶茶
古柯茶是用南美洲原产的古柯植物的叶子制成的茶，这种植物也用于制造可卡因。尽管古柯叶茶在世界各地都是非法的，但它非常受欢迎，在一些南美国家并不被视为非法。事实上，古柯叶茶也可能有健康益处。它通常用于药用，尤其是治疗高原反应[7]。然而，古柯叶是一种你不应该买来当纪念品的草药茶。如果你决定尝试一下，请记住它含有与可卡因相同的物质——尽管剂量要小得多。