冬天意味着蔓越莓大放异彩的时候到了！蔓越莓不仅具有多种健康益处，如有益心脏健康和预防蛀牙，而且其酸味和鲜红的色泽使其成为完美的节日饮品！
我们无法在热的或冷的蔓越莓茶冲剂配方之间做出选择，所以我们决定同时分享这两种配方——对于任何温馨或优雅的节日派对来说，它们都是不错的选择。
热蔓越莓茶
（可供 8 人食用）
配料
2 杯水
6 汤匙蔓越莓苹果酒茶
3 杯红酒
1-2 杯糖（适量）
2 个橙子的果汁和果皮
2-3 根肉桂棒
5 个整丁香
8 个多香果
1 颗八角茴香
1/2 茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
蔓越莓 + 额外的肉桂棒用于装饰
路线
- 在大平底锅中将水煮沸，然后关火并加入茶叶。浸泡 5 分钟。滤掉茶叶，然后将平底锅放回炉上，用中火加热。
- 加入酒、糖和橙汁，不断搅拌直至糖溶解。
- 加入橙皮、肉桂、丁香、八角、五香子和肉豆蔻。调低火候，慢炖 10 分钟。
- 滤去香草。用蔓越莓和肉桂棒装饰，即可上桌。
下午茶小贴士：若想喝不含酒精的茶，可用白葡萄汁代替红酒，并且不要加糖！若想喝含酒精较多的茶，可加 1 杯朗姆酒或白兰地。
蔓越莓气泡茶
（可供 8 人食用）
1/2 杯蔓越莓苹果酒茶简单糖浆（点击此处查看如何制作茶糖浆）
2 升姜汁汽水
2 杯蔓越莓汁或石榴汁
1 个橙子的汁
1 个柠檬的汁
2 杯冷冻或新鲜蔓越莓
1 个橙子，切片
橙皮（可选）
柠檬皮（可选）
- 在潘趣酒碗中加入糖浆、蔓越莓汁或石榴汁，并榨出柠檬汁和橙汁。搅拌均匀。
- 倒入姜汁汽水，小心搅拌混合。
- 加入橙片和蔓越莓，以及果皮（如果使用），然后上桌。
下午茶小贴士：想在潘趣酒碗里加点料吗？用橙汁或君度橙酒代替橙汁，然后加入您选择的烈酒。伏特加、朗姆酒和白兰地都非常适合这种潘趣酒！
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