蜜树茶的好处和副作用

蜜树茶是一种花草茶中最具吸引力的名字之一。它原产于南非，主要在野外生长。蜜树有何特别之处，有哪些潜在好处以及如何泡一杯这种茶？

什么是蜜树茶？

Honeybush 是一种由独眼植物制成的南非花草茶。就像路易波士茶或红灌木茶一样，它只生长在南非。这个名字来源于独眼黄花的香味，其气味类似于蜂蜜[1]。然而，茶本身是由独眼植物的叶子制成的。经过氧化和加工后，它们看起来与路易波士茶非常相似。有23种不同的独眼物种[2]，只有其中一些被广泛用于商业目的，[3]例如，中间独眼或山茶、独眼或沿海茶和独眼或山谷茶。

最常见的蜜树茶发酵后呈深橙棕色。然而，就像路易波士茶一样，它也可以是绿色的，或者是未发酵的。叶子收获后，将其切成小块，湿润，发酵并干燥[4]。植物每年收获一次，甚至每隔几年收获一次。但最有趣的是，大多数蜜树茶都是从野生植物中收获的[5]，这意味着它们是完全有机的，尽管它们没有认证。

蜜树主要出口到欧洲和美国，其中荷兰和德国是这种茶的最大消费国[6]。

蜜树茶的健康益处

一杯蜜树茶含有抗氧化剂，主要是芒果苷、异芒果苷和橙皮苷[7]、矿物质和极低含量的单宁酸。传统上，它被用于治疗肺部和呼吸相关疾病，例如结核病和卡他病[8]。蜜树茶的好处也很大程度上取决于树种。饮用蜜树茶没有已知的副作用。但是，在您的饮食中添加任何新的花草茶之前，请务必咨询您的医生，特别是如果您正在服用任何类型的药物。

蜜树茶的好处包括：

1. 抗氧化特性

   蜜树茶中的抗氧化剂可能有助于清除自由基，预防许多不同的疾病，提供抗衰老功效并增强免疫系统[9]。蜜树不含有与路易波士茶相同的抗氧化剂，但可能提供类似的好处。

2. 帮助减肥

   尽管对蜜树茶减肥特性的研究有限，但有一些证据表明它可能是有益的。研究表明，蜜树可以通过降低血液中的脂肪和坏胆固醇来帮助对抗肥胖[10]。

3. 抗衰老特性

   蜜树可能是对抗衰老迹象的最佳花草茶之一。研究表明，蜜树提取物可能有助于减少皱纹、改善皮肤弹性和水合作用[11]。局部涂抹蜜树提取物也可能有益于皮肤，并改善其质地和光滑度。然而，最终结果也将取决于蜜树植物的类型。例如，研究表明，独眼独眼蜜树茶可能比独眼独眼树蜜树茶具有更好的改善皮肤纹理的潜力[12]。另一方面，独眼巨人具有最高水平的芒果苷，这是一种在芒果树中发现的非常有效的抗氧化剂，具有许多潜在的好处[13]。

4. 抗突变和抗癌特性

   细胞突变是许多疾病和癌症的根源。研究表明，蜜树可能非常有助于预防烟草引起的基因突变[14]，并有助于预防食道癌、[15]乳腺癌和子宫癌[16]。

5. 植物雌激素的特性和对女性健康的益处

   Honeybus 茶可能具有植物雌激素特性，自然支持荷尔蒙平衡。它可能有助于调节月经期，降低骨质疏松症的风险[17]并有助于缓解更年期症状[18]。此外，研究表明它可以刺激母乳喂养妇女的产奶量[19]。

蜜树的味道如何？

蜜树的味道与路易波士茶相似，但更甜、更清淡，也没有那么泥土味。它没有苦味，而且非常容易冲泡。蜜树可以与其他成分混合或单独使用。未发酵的绿色蜜树的青草味不太甜。

蜜树茶的咖啡因含量

Honeybush 是一种花草茶，就像大多数花草茶一样，它天然不含咖啡因。这使得它适合在一天中的任何时间饮用，甚至在睡觉前。

蜜树茶与路易波士茶

在许多方面，蜜树茶与路易波士茶相似。它们都在大约 20 年前获得了全世界的认可[20]，具有相似的颜色，含有高水平的抗氧化剂，甚至具有相似的风味特征和颜色。

1. 颜色蜜树茶和路易波士茶的颜色取决于其加工方式。一般来说，蜜树的颜色甚至比路易波士茶更深一些，而路易波士茶的橙红色可能更浓烈。泡好的茶会有较深的红棕色味道，而路易波士茶有时会呈现出非常鲜艳的红色或红橙色。
2. 叶子 蜜树茶的叶子比路易波士茶的叶子稍短，稍大。路易波士茶通常看起来更优雅、更锋利、更薄，而蜜树则有更短、更大的颗粒。
3. 风味由于单宁含量非常低，即使过度酿造，蜜树也不会变苦。凭借其甜蜜的蜂蜜般的香气，它可能更适合那些想要不含咖啡因的强效花草茶，但不喜欢浓烈的路易波士茶味道的人。绿色路易波士茶和绿色蜜树可与由茶树植物制成的绿茶相比。它们会更加青草和新鲜，但没有典型的绿茶涩味。

蜜树茶的冲泡方法

冲泡蜜树茶的方法与冲泡路易波士茶的方法相同。每杯水使用约 1 茶匙茶叶。将水烧开，将叶子浸泡 3-8 分钟。Honeybush 也有茶包可供选择。

您也可以使用蜜树茶叶制作冰茶和拿铁，或冷泡过夜。