在中国，喝茶主要是一种文化，大多数人全天都喝茶。中国茶的历史可以追溯到唐朝，并于公元前 2737 年由中国皇帝神农氏首次发现。
在中国文化中，茶被认为是生活七必需品。中国的茶有五个基本类别；白、绿、乌龙、黑和后发酵（普洱）。在中国文化中，中国茶几乎和功夫一样广为人知。事实上，人们更常喝茶是为了健康生活，而不是为了解渴。
不同类型的中国茶
白茶– 白茶是通过浸泡茶树的干燥未成熟叶子制成的。人们经常饮用白茶，因为它被认为具有抗衰老和促进健康光滑皮肤的健康功效。
绿茶– 绿茶由茶树的叶子制成，并经过非常短的发酵过程。
乌龙茶– 乌龙茶是采用独特的萎凋茶树叶子的工艺，并采用特殊的干燥和氧化工艺制成的。与其他中国茶一样，它的健康益处已被广泛接受。
红茶– 红茶叶与其他几种茶类似，经过氧化，但氧化过程时间更长，因此茶颜色更深。
后发酵茶– 后发酵茶（例如普洱茶）是任何一种深色茶，其茶叶经过独特的工艺制成，将新鲜采摘的茶叶长时间暴露在湿度和氧气中，甚至比红茶的时间更长。
中国茶的好处
抗炎 ——中国茶富含多酚，具有有效的抗炎和抗氧化特性，有助于降低患心脏病等多种疾病的风险。
减肥——根据研究，与不喝茶的人相比，喝热茶的人体重指数较低，腰围较小。
增加肌肉耐力——绿茶中的抗氧化剂可以帮助您的身体更容易地燃烧脂肪，从而为您的长时间锻炼提供能量。它还有助于增强耐力。
癌症保护——大量的抗氧化剂已被证明可以有效预防某些形式的癌症，例如：乳房、前列腺、卵巢和结肠。
对抗自由基——中国茶中的抗氧化剂有助于对抗自由基，自由基是导致心脏病和阿尔茨海默病等多种疾病的原因。
防止骨质流失——绿茶对骨骼健康特别有帮助，有助于提高骨骼强度和骨密度。
调节血糖水平– 茶中发现的多种化合物有助于身体更好地代谢糖，这对 2 型糖尿病患者非常有益。
增强脑力——喝中国茶的抗衰老作用被认为有助于预防阿尔茨海默氏症和痴呆症等神经退行性疾病的影响。
健康的牙齿和牙龈——茶含有天然存在的氟化物，有助于防止牙菌斑积聚，从而有助于促进牙龈和牙齿的健康。事实上，大多数人喝的茶不加糖或只喝微甜的茶。
享受中国茶的纯粹精华
几个世纪以来，中国和世界各地的人们都饮用中国茶。有些人喝茶是为了享受，而另一些人则是为了每天喝一杯或多杯热茶甚至冷茶带来的一种或多种健康益处。