厌倦了喝普通的绿茶或红茶？如果您日常喝的茶不再能刺激您的味蕾，也许是时候尝试一些非常不同的东西了。我们列出了世界上 5 种最独特的茶，每个茶爱好者一生中都应该至少尝试一次。这五杯茶将让您深入了解不同国家的茶文化、特殊的茶品种，甚至有机会看到一些茶副产品如何值得获奖 。
5 种最独特的茶
就像茶的味道一样，茶的世界极其复杂而有趣。市面上有许多相当独特的茶 ， 例如用山茶树（不是茶树）制成的茶、非洲黑茶，甚至是仅用茎制成的独特白茶。有些茶仅由特定茶园生产，有些因其特殊功效而独一无二，有些则使用非标准技术制成。我们介绍的五种独特茶是由多个茶园或农场生产的。但它们的外观、功效或风味都很稀有或独特。
1.戒烟
茎茶之所以如此特别，是因为它实际上是茶叶生产的副产品。与其他大多装在茶包中的副产品不同，茎茶是一种散叶茶，可以用优质茶叶制成。它可以由番茶、煎茶、冠茶、玉露和抹茶茶叶制成，可以是绿茶或烘焙茶，甚至可以与抹茶粉混合。茎茶含有茎和梗，也可能含有一些较小的叶子颗粒。由于咖啡因含量极低，它是长寿茶中最受欢迎的茶之一。
绿玉露茎茶比烤番茶茎茶含有更多的咖啡因，因为番茶由更成熟的叶子制成，天然咖啡因含量较低，并且经过烘烤。要冲泡茎茶，使用约一茶匙茶叶，用热水（约 167°F ）浸泡 1.5-3 分钟。您可以将相同的叶子重新浸泡至少 2 次。它非常容易冲泡，即使用非常热的水过度冲泡也不会苦涩。茎茶非常适合冷泡。这种茶 仅在日本生产。
2.小庆茶
青木茶是一种外观和味道都非常有趣的日本茶。它是一种用茶叶生产副产品制成的茶产品。听起来很复杂？确实如此。青木茶实际上是一种小颗粒的碎茶，磨碎后制成糊状，制成均匀的小茶叶并干燥。青木茶可以用不同类型的 茶制成，因此品质和风味都取决于原始茶叶。它很容易冲泡，可以泡出一杯非常清爽的绿茶。青木茶 并不广泛供应。就像茎茶一样，它只在日本生产。这种茶 很少出现在混合茶中，最好直接饮用。
3.紫茶
紫茶是一种特殊的茶， 由少数茶园生产，主要在肯尼亚。虽然它很独特，但它不是一个单独的类别。紫色这个词描述的是茶树，而不是茶树将要制成的茶的类型 。因此，可以找到紫色的红茶、绿茶或乌龙茶。不仅肯尼亚生产紫茶；中国、日本和印度也有自己的紫茶，但肯尼亚仍然是这种茶的主要生产国。
紫茶的特别之处在于其味道、漂亮的紫色生茶叶，以及与普通绿茶相比的一些额外健康益处。紫茶含有一种名为花青素的色素，可能具有“抗氧化、免疫刺激和抗癌”功效[ 1]。花青素还可能有助于保护大脑免受神经退行性疾病的侵害[ 2]。
4.绿色路易波士茶
对于某些人来说，红路易波士茶可能是一种后天习得的口味，但要爱上绿路易波士茶，一杯就足够了。它更温和、更清淡、更顺滑、更甜，而且和红路易波士茶一样，一点苦味都没有。与红路易波士茶不同，绿路易波士茶未经发酵。这两种茶都产 自南非。绿路易波士茶比红路易波士茶含有更多的抗氧化剂[ 3]，而且不含咖啡因。因此，它适合几乎所有人饮用——从儿童到对咖啡因敏感的人。
路易波士茶似乎完全不会产生副作用，但为了安全起见，在将新茶加入饮食之前，请务必咨询医生 —— 尤其是当您怀孕、哺乳或已经服用某些药物时。要泡一杯绿色路易波士茶，每杯开水加一茶匙茶叶。务必使用新鲜的泉水以获得最佳风味。浸泡 5-10 分钟。根据浸泡时间，您将得到更浅或更深的黄色茶水，但绝不会苦涩。
5. 马黛茶
您可能之前听说过马黛茶。它是少数含咖啡因的草药茶之一。马黛茶是许多南美国家最受欢迎和最重要的饮料。它的特别之处在于它含有大量抗氧化剂，可能带来许多好处，可以烘烤并与其他成分混合，磨成粉末或切成小片。
马黛茶在很多方面与绿茶相似。您可以将同一片茶叶反复浸泡 10 次，也可以将其冷泡或用于制作冰茶。虽然绿茶马黛茶可能味道浓烈而涩，但烘焙马黛茶更温和，也更容易冲泡和饮用。烘焙马黛茶在冷泡时非常 清爽可口，没有苦味。